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 想转型做单品了。最近,一位不愿透露姓名的厨师长在与记者的交谈中透露这样的想法,“大而全的餐饮业态,现在难做,形势也不太看得清,所以一旦找好店面,我就会独立操作单品店。” 在这位厨师的规划中,准备利用一到两年的时间,打造一个全新的单品冠军,“就如拉面中的味千、咖啡中的星巴克、饺子中的大娘,在这些餐饮细分领域,它们都是无可争议的强势品牌。”他说,“跟在后面做,做得再努力,也很难达到它们具有的市场效果,不过与操作这类单品相比,大而全的餐饮在如今什么都涨价的环境中更是难做。”   已...
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鱼骨刻的老鼠
文/林清玄


  在一个远方的国家,有两个非常杰出的木匠,他们的手艺都很好,难以分出高下。
  有一天,国王突发奇想

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  俘获芳心


  故事的主人公叫谷云光,32岁,曾经在京城过着风光的富豪生活,加上谈吐不凡有涵养,曾赢得无数女性的芳心。


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  女大学生

  合开婚庆公司


  创业人物:丁莹莹、崔英,大学同学。


  创业经历:2006年从沈阳化工学院信息管理专业毕业,毕业后分别在化妆品公司和化工企业工作。2007年10月,两人双双辞职,感觉婚庆是个朝阳行业,于是不顾家人的反对,向家人借款12万元

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    一个开有三个家政公司的开县男子,一年时间内,在成渝两地盗车24辆,并将车改装,喷涂标语为公司打广告。9月29日,该男子于成都盗车潜逃回开县时,被蹲

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  目前,由于饲料价格随粮价而上扬,作为高耗料的养猪业如不能做到科学饲养,特别是农户小规模养猪往往不赚钱或赚钱少。归纳起来主要有以下10个方面的原因。<

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【核心提示】世间的财富如流水,无声无色,顺手取来其乐无穷。能够驾驭众欲者,必须轻己欲,方能驾驭众欲。史玉柱

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2011年10月13日 创业方案

  弗莱明是一个穷苦的苏格兰农夫,有一天他在田里工作时,听到附近泥沼里有人发出求救的哭声。于是,他放下农具,跑到泥沼边,发现一个小孩掉到了里面,弗莱明急忙把这个孩子从死亡

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  【核心提示】2007年的一天,丰正义在浏览报纸的时候偶然看到了一篇关于“格子铺”的消息,这一独特的经营方式一下子让他来了兴趣。所谓“格子铺”就是把店铺设计成若干个“格子柜”,任何人只需支付低廉的租金,就可以在格子铺获得一个“迷你铺子”,用于展示、寄

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